HUILE CITRON MENTON BIDON 250ML

Unité de vente : pce 250 ML
IDÉE RECETTE → Rillettes de sardine • Ingrédients pour 4 personnes : 2 sardines, 100 g de fromage frais, 1 citron, 2 càs d'huile d'olive au citron, 1 càs de moutarde de dijon artisanale, quelques brins de ciboulette • Préparation (10 minutes) : Dans une casserole, placez les sardines dans un gros volume d’eau avec une petite poignée de gros sel. Portez à ébullition, éteignez et laissez refroidir dans l’eau. Égouttez les poissons, enlevez la peau, les arêtes et émiettez la chair dans un grand bol. Ajoutez le fromage frais, 1 cuillère à soupe de jus de citron, l’huile d’olive au citron, et de la moutarde. Salez, poivrez, tout en mélangeant à l’aide d’une fourchette. Ajoutez de la ciboulette fraîche finement coupée. Réservez au frais quelques heures. Servez avec des tranches de pain grillé. A utiliser également sur vos salades, vos légumes et vos fruits. Cette huile fait également des merveilles avec les crustacés, les carpaccios et les tartares de viande.
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