PUREE CACTUS 1 KG

La purée sucrée surgelée cactus lime SICOLY® est réalisée à partir d'un assemblage du fruit du cactus, la figue de barbarie et d'un jus de citron vert. Ce produit est élaboré dans nos ateliers de production en tenant compte des apports gustatifs de chaque fruit pour aboutir à un mélange équilibré.
Cru ou cuit, nature, entremets, entremets glacés, mousses, sorbets, crèmes glacées, verrines, tartes, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, confitures, coulis, ganaches, cocktails avec ou sans alcool, long ou short drinks, smoothies, granités, milkshakes, sauce ou accompagnement de plats en cuisine...
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